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Cultivez et utilisez Sweet Annie

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PHOTO: Fabelfroh / Wikimedia Commons

Douce Annie (Artemisia annua), également connue sous le nom d'absinthe douce, est une plante annuelle incontournable pour les agriculteurs amateurs qui cultivent des fleurs. Ses longues branches fleuries en forme de panache sont magnifiques dans les bouquets frais et sont facilement séchées pour créer des bases de couronne luxuriantes et des compositions florales séchées. De plus, le parfum doux et fruité de cette plante est tout simplement charmant.

Comment faire pousser Sweet Annie

Originaire de certaines régions d'Europe et d'Asie, cette imposante plante annuelle est très facile à cultiver - en fait, si vous ne prenez pas de mesures de précaution, la capacité prolifique d'auto-ensemencement de la douce Annie peut la rendre un peu trop agressive pour certains cultivateurs. Mais si vous récoltez les branches fleuries au bon moment, vous limiterez, voire éliminerez la dispersion des graines et empêcherez la plante de devenir un ravageur.

Sweet Annie se cultive facilement en semant directement les minuscules graines dans le jardin une semaine ou deux avant le dernier gel prévu du printemps. Commencez avec quelques graines votre première année; les plantes poussent assez grandes - jusqu'à 1,50 mètre de haut avec une largeur égale - et occupent un peu d'espace de jardin.

Les graines germent lentement, prenant parfois un mois pour percer la surface du sol. Vous pouvez également commencer les graines à l'intérieur sous des lampes de culture si vous souhaitez augmenter votre récolte de quelques semaines.

Choisissez un site de plantation qui reçoit au moins six heures de plein soleil par jour, plus si possible. Le feuillage doux, semblable à une fougère, de la douce Annie est d'un vert argenté luxuriant, et les plantes sont assez belles se balançant dans la brise. La structure pleine et très ramifiée de cette annuelle a fière allure à l'arrière d'une bordure ou au bord du potager.

Comment récolter Sweet Annie

Sweet Annie est prête pour la récolte au moment où les premiers boutons floraux commencent à s'ouvrir. Bien que les plantes ne produisent pas de grandes fleurs frappantes, le parfum doux et succulent du feuillage et des fleurs le compense largement. Chaque branche plumeuse est couverte de dizaines de milliers de petites fleurs jaunes.

Pour récolter, coupez les branches de la plante au moment où les boutons floraux commencent à montrer une touche de jaune. Si vous laissez certaines fleurs s'ouvrir, vous plairez aussi aux abeilles, mais assurez-vous de couper les fleurs fanées de la tige avant que les graines ne tombent, à moins que vous ne vouliez que les plantes sèment elles-mêmes.

Une fois que les branches sont coupées des plantes (vous aurez besoin d'une lourde paire de tondeuses ou d'une scie à élaguer pour les enlever - les tiges mûres sont épaisses et ligneuses), vous pouvez les utiliser comme remplissage dans des bouquets de fleurs coupées ou en nouer quelques branches avec de la ficelle ou un élastique pour le séchage. Suspendez les grappes dans une pièce sèche, chaude et sombre pendant deux semaines. Les boutons floraux et le feuillage sèchent à un vert moyen et vieillissent finalement à un brun doux.

Comment utiliser Sweet Annie

Une fois sèches, les branches d'Annie douces peuvent être utilisées pour faire des bases de couronne ou remplir des compositions florales séchées. Soyez prudent lorsque vous manipulez les tiges, car elles génèrent un peu de poussière fine lorsque vous travaillez avec elles. Cette poussière peut irriter vos poumons et provoquer une réaction allergique semblable au rhume des foins chez certaines personnes. La sève des tiges fraîchement coupées peut également irriter la peau de certaines personnes, donc porter des gants pour récolter est une bonne idée.

Sweet Annie est également cultivée comme plante médicinale. Ses propriétés antipaludiques et anticancéreuses continuent d'être étudiées par des scientifiques du monde entier.

Les graines de Sweet Annie sont disponibles auprès de Johnny’s Seeds et Southern Exposure Seed Exchange.


Voir la vidéo: Buck Sixx - Sweet Annie by Zac Brown Band. (Août 2022).