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Poulet Faverolles

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Utilisation: La race de poulet câline Faverolles a de grandes qualités à double usage et peut faire confiance aux enfants. La couvaison varie selon les poules, mais chacune produira environ 200 œufs teintés par an.

L'histoire: Il y a une certaine incertitude quant à la lignée des Faverolles. La race de poulet a été développée au début du 19ème siècle dans le village français de Faverolles en tant que race à double usage qui produirait des œufs toute l'année. Les experts pensent que la race est le résultat du croisement de poulets Dorking et de poulets Houdan avec une race de poulet asiatique, peut-être le Brahma ou le Cochin. D'autres soutiennent que la croix impliquait un poulet à cinq doigts, semblable au Dorking, avec des Malines belges et peut-être un Brahma. En 1886, un poulet Faverolles distinct et cohérent a émergé. La race a été acceptée dans l'American Poultry Association's Norme de perfection en 1914 (variété saumon) et 1981 (variété blanche).

Conformation: Le poulet Faverolles est un oiseau lourd avec une corpulence profonde et allongée, preuve de reproduction à des fins de table. L'APA reconnaît deux variétés de couleur: le saumon et le blanc. Les caractéristiques distinctes de la race comprennent des pattes légèrement plumées, une barbe et des manchons et cinq orteils. Ses jarrets sont d'un blanc rosé et son unique peigne est droit et de taille moyenne. Le manchon cache les petites caroncules et les lobes d'oreilles oblongs de la race. Tous sont rouge vif. Les coqs Faverolles standard pèsent 8 livres et les poules 6½ livres; les coqs bantam pèsent 34 onces et les poules naines pèsent 32 onces.

Considérations spéciales / Notes: La race de poulet Faverolles est un excellent choix à double usage pour les agriculteurs amateurs et urbains et les enfants. Il est très amical et deviendra affectueux envers ses gardiens. Bien que la race ait une nature curieuse et active, les agriculteurs avec des jardins n'ont besoin que d'une courte clôture pour empêcher les Faverolles d'explorer. Les poulets Faverolles grandissent rapidement et peuvent devenir gras facilement, il est donc important de surveiller leur apport alimentaire. La race est répertoriée dans la catégorie des espèces menacées de la liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy.


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