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Poulets Catalana

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Crédit photo: Photo de Terry Wild

Utilisation: Le poulet Catalana est une race à double usage. Les poules sont des couches non couveuses de 150 œufs de taille moyenne à grande, de couleur blanche à claire par année. Photo de Terry Wild

L'histoire: Développé en Catalogne, une région autonome d'Espagne avec Barcelone comme capitale, le poulet Catalana aurait été développé sur une longue période en utilisant des poulets castillans et du bétail asiatique, peut-être des Cochins. Il a été présenté pour la première fois à l'Exposition universelle de 1902 à Madrid. En dépit d'être bien accueillie, la race n'a recueilli qu'un petit nombre de fans aux États-Unis. Cependant, les Catalanes ont connu un grand succès commercial dans les pays d'Amérique latine et y sont toujours populaires aujourd'hui. En 1998, un agriculteur argentin a apporté certains de ses œufs d'incubation catalans à une exposition de 10 000 oiseaux à Columbus, Ohio, où ils ont été achetés par plusieurs amateurs. La race de poulet Catalana a été admise dans l'American Poultry Association. Norme de perfection en 1949.

Conformation: Les poulets Catalana sont riches de couleur chamois avec des queues noires. La race a un grand peigne rouge avec six points. Le rayon se couche après le premier point chez les poules et se tient debout chez les coqs. Les lobes d'oreille de la race de poulet sont blancs et ses jarrets et ses orteils sont en ardoise bleue. Les coqs Catalana pèsent 8 livres et les poules pèsent 6 livres; les coqs bantam pèsent 32 onces et les poules naines pèsent 28 onces.

Considérations spéciales / Notes: La race de poulet Catalana est la seule race méditerranéenne élevée à la fois pour la viande et les œufs. Les agriculteurs urbains, en particulier, doivent garder à l’esprit la tendance de la Catalogne à voler et l’intolérance au confinement lors de la conception des coopératives et des enclos. S'il est donné en liberté, un poulet catalan se nourrira avidement et trouvera des endroits élevés pour se percher. La race n'est pas connue pour être particulièrement amicale et évitera le contact avec les humains si possible. Il est rustique et très tolérant aux climats chauds. La race de poulet Catalana est répertoriée dans la catégorie Watch de la liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy.


Voir la vidéo: Projet: Le plus grand poulailler de France Côtes-dArmor (Juin 2022).


Commentaires:

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