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7 avantages pour la santé du chou

7 avantages pour la santé du chou


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PHOTO: Ferme de Suzie / Flickr

Les récoltes ont été récoltées, et si vous avez une cave à racines, elle est remplie de toutes sortes de légumes froids en attente de votre utilisation tout au long de l'hiver. Le chou est l'un des meilleurs légumes à conserver.

Cultiver du chou pour la santé hivernale

Nous cultivons beaucoup de choux chaque année entre notre jardin et celui de mes parents. C'est une culture de saison fraîche, ce qui signifie qu'elle aime pousser au début du printemps et à la fin de l'automne. Si vous avez une trame froide, vous pourrez peut-être même passer un peu plus de temps pour la faire pousser. La récolte est une mangeoire gourmande, il est donc sage d'avoir beaucoup de compost sous la main et de l'arroser régulièrement pour que les têtes ne se fissurent pas. Nous interplantons la nôtre avec de la camomille pour dissuader la pyrale de l'arpenteuse du chou.

Je suis sûr que vous savez que le chou est un aliment délicieux. Vous pouvez déjà faire du chou farci et du chou frit de temps en temps, mais saviez-vous que c'est aussi un médicament? Permettez-moi de partager avec vous quelques-unes des merveilleuses choses pour lesquelles vous pouvez utiliser le chou pour soutenir votre santé, et vous pourriez vous retrouver à cultiver suffisamment de chou pour avoir une tête chaque semaine à partir de maintenant!

1. Anti-inflammatoire

Le chou contient de la glutamine, qui est un anti-inflammatoire puissant. Vous pouvez manger à votre façon pour soulager les problèmes courants, tels que l'arthrite, les allergies et plus encore.

2. Santé oculaire

C'est également une excellente source de bêta-carotène. Il y a des suggestions dans une grande partie de la littérature sur ce nutriment que la consommation de chou peut contribuer à la prévention de la cataracte et de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

3. Des os et des dents solides

Cette culture de brassica est riche en minéraux, parmi lesquels le calcium, le magnésium et le potassium. L'ajout de ce légume à votre alimentation est un excellent moyen de réduire au minimum vos visites chez le dentiste et de prévenir l'ostéoporose.

4. Meilleure concentration et mémoire

Le chou est rempli de vitamine K et d'anthocyanes connus pour augmenter votre concentration. Assurez-vous d'ajouter du chou rouge à votre rotation pour cet avantage, car il contient les niveaux les plus élevés de ces nutriments particuliers. Au-delà de la concentration, la vitamine K semble être capable de réparer la gaine de myéline autour de nos nerfs, nous protégeant des symptômes de la sclérose en plaques, de la maladie d'Alzheimer et de la démence.

5. Belle peau et cheveux

Le chou est riche en vitamine E et en soufre, ce qui peut prévenir les signes de vieillissement précoce et améliorer notre capacité à récupérer des infections et des éruptions cutanées.

6. Booster du système immunitaire et combattant du cancer

Tout comme nous l'avons constaté avec d'autres membres de la famille des brassica, le chou est rempli d'un certain nombre de composés anticancéreux et stimulant le système immunitaire.

7. Santé digestive

Si vous souffrez de douleur, d'irritation, de constipation ou d'ulcères, le chou est l'une des meilleures options naturelles que vous puissiez choisir! J'ai entendu parler de bons résultats avec un jus de chou rapide, tandis que d'autres font bien d'ajouter une pincée de choucroute maison à chaque repas.

Je vous encourage à rechercher plus d'informations sur les bienfaits du chou pour la santé, car il ne s'agit en aucun cas d'une liste exhaustive. Parmi ses autres avantages, il y a la perte de poids, le contrôle de la pression artérielle et même la gestion de la glycémie. Une remarque que je voudrais faire est pour ceux d'entre vous qui souffrent d'une thyroïde lente: le chou peut agir comme un dépresseur pour la thyroïde lorsqu'il est souvent consommé à l'état brut. Ce n’est pas aussi simple que de ne jamais manger ce légume cru. Beaucoup de ses avantages sont détruits en cuisine. Mon meilleur conseil à tous est de conserver une bonne variété de recettes. Essayez un jus de fruits frais un matin et une soupe aux choux le soir d'un autre jour. Faites-le frire de temps en temps et ajoutez-le parfois frais à votre salade de chou. de cette manière, nous pouvons tous bénéficier de ce merveilleux légume sans aucune conséquence négative.

Listes de balises


Voir la vidéo: Le chou, votre allié santé (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Doyle

    Toutefois

  2. Norwin

    Je ne vois pas ta logique

  3. Volkree

    Je pense que c'est une merveilleuse phrase

  4. Feshicage

    Êtes-vous sérieux?

  5. Sherborne

    Bravo, je trouve cette phrase géniale



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