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Comment faire pousser du céleri à partir d'une tige

Comment faire pousser du céleri à partir d'une tige


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J'adore le goût du céleri frais qui a été cueilli dans le jardin. L'intensité et le goût frais du céleri du pays égayeront même la soupe au poulet la plus simple.

Pendant l'été, j'ai mangé la même quantité de céleri qui avait été cultivée à partir de la tige d'origine. Le céleri et les oignons verts sont les deux légumes qui sont actuellement considérés comme "couper-et-pousser" à nouveau dans mon jardin. Ils continueront à grandir, grandir et grandir à partir de la même tige! Cependant, il y a une astuce spécifique que je vais partager avec vous afin que cela se produise. Continuez à lire.

Cultiver du céleri à partir d'une tige recyclée vous permettra également d'économiser de l'argent, car le céleri biologique est généralement assez cher au supermarché.

C'est aussi une expérience assez cool pour vos enfants! Quelle meilleure façon d'enseigner à vos enfants l'origine des aliments et l'importance de manger leurs légumes?

Comment faire pousser du céleri à partir d'une tige: instructions étape par étape

Je suggérerais de commencer par acheter du céleri biologique au magasin. Je reçois généralement le mien de Costco.

  1. Coupez jusqu'à 3 pouces de la base de la tige. Rincez-le bien avec de l'eau.
  2. Mettez-le dans une tasse d'eau peu profonde et placez-le sur un rebord de fenêtre. J'aime placer le mien sur le rebord de la fenêtre au-dessus de l'évier où je peux facilement y accéder. Cela fait aussi un joli "eye candy" d'une vue et illumine sûrement la cuisine.
  3. Changez l'eau quotidiennement. Vous remarquerez que les tiges internes au milieu commenceront à repousser dans quelques jours.
  4. Au fur et à mesure que de nouvelles pousses apparaissent, les feuilles extérieures commencent à se ramollir et à mourir. C'est normal. Arrêtez-le simplement. Assurez-vous de continuer à rincer la tige et de remplacer l'eau tous les jours. Vous pourriez même voir apparaître quelques racines. Vous n'avez pas besoin d'attendre que les racines sortent avant de les mettre au sol.
  5. Le céleri sera prêt pour la transplantation dans environ une à deux semaines. Transférer le céleri dans le sol (ou dans un récipient) avec de la terre organique. Toute la base de la tige doit être enterrée dans le sol.
  6. Le céleri aime l'eau, alors assurez-vous de ne pas laisser le sol se dessécher!
  7. Il faudra jusqu'à huit semaines pour que le céleri devienne fort et grand. Cela vaut la peine d'attendre, car une fois qu'il prospère, il continuera de croître même après l'avoir coupé. Vous disposerez d'un approvisionnement frais de céleri bio tout au long de la saison, jusqu'à la fin de l'automne!

Un conseil simple sur la récolte du céleri pour un approvisionnement sans fin toute la saison

Maintenant que votre céleri pousse dans le sol, voici un conseil simple pour le faire repousser tout au long de la saison.

Pour récolter le céleri, ne tirez pas le céleri entier vers le haut. Ne coupez pas sur toute la tige. Épluchez simplement les grandes tiges individuelles sur le périmètre extérieur. Les tiges plus jeunes du milieu continueront de pousser.

C'est ça! Vous n'aurez plus besoin d'acheter du céleri biologique dans le magasin cette saison.

Pourquoi faire pousser du céleri à partir d'une tige?

Selon la liste annuelle Dirty Dozen et Clean Fifteen du Groupe de travail sur l'environnement, le céleri fait partie des légumes testés qui contiennent le plus de pesticides.

"Des échantillons uniques de céleri, de tomates cerises et de poivrons doux ont été testés positifs pour 13 pesticides différents chacun."

Parmi les pesticides, il y a des neurotoxines connues pour causer des ravages dans notre corps. Par exemple, les pesticides organophosphorés peuvent affecter le QI et le développement cérébral des enfants, même à faibles doses.

Pour télécharger la liste complète ou obtenir plus d'informations, consultez le site Web du groupe de travail sur l'environnement.

Kim Lam (auteur) de Californie le 23 janvier 2016:

Je suis d'accord - c'est tellement mieux de cultiver votre propre nourriture! Bonne chance Glenn et merci d'être passé :-)

Glenn Stok de Long Island, NY le 18 janvier 2016:

Je vais essayer ça. J'utilise le céleri pour tant de choses. Je l'ajoute à ma soupe, je l'utilise pour les collations avec trempette, je l'inclus même lorsque je cuisine des haricots. Cela va donc être amusant, et vous avez expliqué très clairement la méthode de culture du céleri.

J'aime aussi l'idée de cultiver la mienne pour éviter les pesticides qui sont si présents dans les aliments cultivés dans le sol. Même le riz est connu pour avoir de l'arsenic, ce qui est difficile à éviter. Mais c'est un autre problème.

Kristen Howe du nord-est de l'Ohio le 7 juin 2015:

Grande plaque tournante sur la façon de cultiver des tiges de céleri, même si je ne suis pas un grand fan de céleri dans mes aliments. Voté pour utile!

Barb Johnson de la péninsule de Kenai en Alaska le 19 mai 2015:

Soucieux d'avoir mon propre approvisionnement en céleri, au moins jusqu'à l'automne. Cela peut encore économiser beaucoup d'argent. Merci pour le hub.

Kim Lam (auteur) de Californie le 30 novembre 2014:

Oh non, je les transplante généralement à l'extérieur après les avoir démarrés sur le rebord de la fenêtre. Nous avons un immense jardin mais pas assez d'espace dans la maison.

Wow vos poivrons verts sont si robustes! Je n'ai jamais essayé de cultiver des poivrons verts auparavant. Peut-être devriez-vous écrire un hub à ce sujet? ;-)

Démas W Jasper de Today's America et du monde au-delà le 29 novembre 2014:

À quel point il fait froid à l'intérieur où vous êtes en hiver? Nous cultivons les poivrons verts de notre jardin tout l'hiver à l'intérieur dans une double fenêtre orientée au sud après les avoir transplantés dans des pots et ils se portent bien, même les jours les plus froids près de zéro F.

Kim Lam (auteur) de Californie le 29 novembre 2014:

Haha c'est mignon! Nous ne voulons pas que vous soyez accusé d'être un harceleur maintenant. ;-)

Mon céleri n'a pas résisté aux températures hivernales froides.

Merci d'être passé! Joyeuses fêtes!

Démas W Jasper de Today's America et du monde au-delà le 26 novembre 2014:

J'essaierais ça, mais nous avons tellement de parieurs dans la famille que, s'ils savaient que je la cultivais et non ma femme, quelqu'un m'accuserait d'être un "harceleur"! Pourquoi ne grandira-t-il que «jusqu'à l'automne»?

Fine Hub. Joyeux Thanksgiving à vous et aux vôtres.

Claudia Tello du Mexique le 14 octobre 2014:

Je trouve ce hub vraiment excitant. J'ai hâte de faire pousser mon propre céleri !!!

Je le partage définitivement.

Sondra Rochelle des États-Unis le 04 août 2014:

C'est une bonne idée. Merci pour le conseil!

Kim Lam (auteur) de Californie le 08 juin 2014:

Salut Mona- c'est vraiment facile! Vous pouvez absolument le faire même avec un pouce brun. ;-)

Je travaille sur un nouveau lot pour cette saison et j'ai environ 10 tiges en croissance. Bonne chance et amusez-vous bien!

Mona Sabalones Gonzalez des Philippines le 08 juin 2014:

J'avais voulu apprendre à cultiver des plantes à partir de la tige et maintenant ce centre est devenu une merveilleuse découverte. En plus de tout le reste, c'est aussi bio. Je n'ai pas la main verte mais j'essaye vraiment. Mon compost est assez gros donc j'ai commencé avec des concombres et ils poussent vraiment. Rien ne se passe avec mes graines d'oignon. Mais vos tiges de céleri sont si intéressantes et seraient très enrichissantes à cultiver car vous pouvez suivre vos progrès et savoir à quoi vous attendre dans un certain laps de temps. J'ajoute ceci à ma page Pinterest.

Kim Lam (auteur) de Californie le 31 mai 2014:

Merci DDE, j'apprécie le commentaire!

Devika Primić de Dubrovnik, Croatie le 30 mai 2014:

Excellent article ici, j'ai essayé de cultiver du céleri à partir de la tige et j'ai très bien pris de la croissance. Vos conseils sont utiles et bien faits pour une si belle réalisation. Voté, utile et intéressant.

Lac Kimberly de Californie le 07 avril 2014:

Bonne idée! Je fais du jus de céleri assez souvent, c'est un excellent moyen d'économiser de l'argent et d'avoir du céleri biologique juste devant ma porte. Merci!

Stephen Connellee du Michigan le 29 mars 2014:

C'est une idée absolument géniale! Je vais certainement devoir essayer ça! Super hub et félicitations pour le HOTD!

Mieux vous-même de Caroline du Nord le 28 mars 2014:

Merveilleux hub utile! Félicitations pour HOTD et merci de partager cette information! J'ai hâte de l'essayer!

CrisSp de Sky Is The Limit Adventure le 24 mars 2014:

J'adore le céleri et je le ferai certainement. Merci pour le partage. Bookmarking et épinglage.

JP Carlos de Quezon CIty, Phlippines le 20 mars 2014:

Pourquoi n'ai-je pas essayé ça avant?! C'est trop cool. C'est encore un autre ajout à mon potager en pleine croissance. Je ne peux pas vous remercier assez.

Ben Zoltak de Lake Mills, Jefferson County, Wisconsin USA le 20 mars 2014:

C'est génial, j'ai hâte de l'essayer, je ne savais pas que cela pouvait être fait. Je suis également en train d'essayer de faire pousser un ananas.

Merci pour l'éducation!

Ben

Léon Moyer le 20 mars 2014:

C'est la chose la plus intéressante que j'ai apprise toute la semaine. Et félicitations pour avoir obtenu la plaque tournante du jour!

Kim Lam (auteur) de Californie le 20 mars 2014:

Merci d'avoir pris le temps de laisser de si beaux commentaires! Je suis content que vous ayez apprécié le hub!

Rebecca Mealey du nord-est de la Géorgie, États-Unis, le 20 mars 2014:

Bonne idée! Pour nous tous, enfants et adultes. J'ai également été surpris d'apprendre que le céleri contient pas mal de nutriments. Merci! Toutes nos félicitations!

Menton menton des Philippines le 20 mars 2014:

J'essaierai certainement parce que j'aime aussi le céleri et ce serait formidable d'y avoir accès à tout moment, sans avoir besoin d'aller au marché.

Natasha d'Hawaï le 20 mars 2014:

Mon fiancé et moi parlions juste de la culture du céleri! Il veut vraiment essayer, mais nous n'avons pas de jardin pour le moment. C'est bon de voir que le céleri aime l'humidité - la pluie est quelque chose dont nous avons beaucoup. Peut-être devrions-nous essayer, après tout.

prasetio30 de malang-indonésie le 20 mars 2014:

J'adore ce hub. Très instructif. Je vais partager avec ma mère, car elle utilise toujours du céleri pour faire de la soupe. Merci d'avoir partagé avec nous. Voté!

Prasetio

Yvette Stupart PhD de la Jamaïque le 20 mars 2014:

Grand hub! J'adore les instructions faciles à suivre. Merci d'avoir posté.

Rochelle Frank de California Gold Country le 20 mars 2014:

Je vais essayer ça aussi. J'utilise beaucoup de céleri en cuisine et il est trop difficile de le faire pousser à partir de graines. J'ai un rebord de fenêtre de cuisine ensoleillé où il aura fière allure à côté de mon pot de persil. Merci pour tous les détails.

swilliams le 20 mars 2014:

Le céleri ressemble à un bonbon pour les yeux! Oui en effet Élu beau. J'adore le céleri. Merci pour les belles photos et informations.

Evelia Veronica Rivera de Bridgeport, CT le 20 mars 2014:

J'ai hâte d'essayer! mon enfant de 4 ans a demandé si elle pouvait avoir un jardin donc une façon amusante de commencer !! Partage avec des amis;)

Kim Lam (auteur) de Californie le 20 mars 2014:

Merci à tous ... et bonne chance avec le projet! ;-) Je commence un nouveau lot ou céleri ce mois-ci maintenant que les jours plus chauds sont arrivés.

Thelma Alberts d'Allemagne et des Philippines le 20 mars 2014:

Félicitations pour le HOTD! J'essaierai sûrement cela la prochaine fois que j'achèterai du céleri. Merci d'avoir partagé.

Nancy Owens des USA le 20 mars 2014:

Quelle bonne idée! Je vais l'essayer ce printemps.

RTalloni le 20 mars 2014:

Félicitations pour votre récompense Hub of the Day pour cette information sur la culture du céleri à partir de tiges. Bon travail! Heureux de voir l'encouragement à faire également attention à acheter sans pesticide.

Marissa des États-Unis le 20 mars 2014:

Merci pour les conseils! Je ne savais pas que vous pouviez faire pousser du céleri comme ça. Félicitations pour le Hub du jour !!

Heidi Thorne de la région de Chicago le 20 mars 2014:

J'adore le céleri et je ne savais pas que c'était aussi facile à cultiver. Je vais devoir l'essayer. Félicitations pour le Hub du jour! Bien mérité.

Meredith Loughran de Floride le 20 mars 2014:

OMG! Je pense que je peux faire celui-ci!

Normalement, mes projets de culture / jardinage meurent (j'ai tué des pousses de bambou et des cactus).

conradofontanille le 20 mars 2014:

a voté utile. le céleri est un antioxydant.

Ruth Perkins de la Nouvelle-Angleterre le 20 mars 2014:

J'aime cela! Culture simple, adaptée aux enfants et sans pesticide. Merci beaucoup!

Marie de Cronulla NSW le 9 mars 2014:

Je vais certainement essayer ... merci pour les conseils faciles et clairs à suivre.

Je n'avais aucune idée des niveaux de pesticides, c'est tellement bon que non ...

Andrew Spacey de Near Huddersfield, West Yorkshire, Royaume-Uni le 09 mars 2014:

Bonne idée. Le céleri est un favori dans notre maison parce qu'il est si polyvalent - vous pouvez l'utiliser dans les salades, les soupes et «cru» comme bâton à mâcher!

J'aime vos photos et vos suggestions faciles à comprendre.

Des votes et un partage!

Susan Zutautas de l'Ontario, Canada le 09 mars 2014:

Je vais essayer cela à partir d'aujourd'hui. Merci d'avoir écrit ceci car je me demandais comment faire pousser du céleri à partir d'une tige.

Audrey Howitt de Californie le 09 mars 2014:

Très cool!! Je vais devoir essayer!

JR Krishna d'Inde le 09 mars 2014:

C'est passionnant et vaut la peine d'essayer. J'ai essayé de cultiver de la coriandre et j'ai échoué lamentablement à plusieurs reprises

Je pense que je vais essayer le céleri

Merci d'avoir partagé ceci

Jeannie Marie de Baltimore, MD le 9 mars 2014:

Je veux bien essayer. Merci d'avoir partagé ça!

Dennis Hoyman du sud-ouest de la Pennsylvanie le 22 février 2014:

Je vous remercie ! Turtle Women Je vais essayer ceci et vous dire comment je fais. Merci encore Turtle Women.

healthmunsta le 04 décembre 2013:

Wow, c'est tellement incroyable! J'aurais aimé pouvoir le faire aussi, mais dans mes conditions de vie d'étudiants exiguës, je suis content d'avoir même un petit balcon. Peu importe, je fais tellement ça quand j'en ai l'occasion. Allez, céleri!

Kim Lam (auteur) de Californie le 16 septembre 2013:

Merci à tous, j'espère que cela fonctionnera pour vous. C'est vraiment agréable de pouvoir manger du céleri frais de son jardin.

Lori a besoin de soleil, alors essayez de le mettre sur le balcon, dans la cour ou dans un endroit qui offre quelques heures de soleil.

Eileen- merci pour le partage. Cela peut être assez ennuyeux pour les arbres fruitiers!

poésie6969 le 15 septembre 2013:

cool. Je peux essayer.

Alex Longsword du Nicaragua le 14 septembre 2013:

Félicitations pour ce hub. Vous avez vraiment donné une bonne idée de cultiver cette plante chez vous. Merci!

Lori Phillips du sud de la Californie des États-Unis le 14 septembre 2013:

Oh, j'ai une question: faut-il que ce soit en plein soleil. La fenêtre de ma cuisine est ombragée. :(

jocent le 14 septembre 2013:

Bon et intéressant conseil ... Je vais sûrement essayer ceci spécialement sur mon projet d'aquaponie. Merci!!!

ricaner des régions Asie-Pacifique le 13 septembre 2013:

Merci ... je vais essayer de voir si je peux aussi les cultiver dans un pays tropical!

Joey du Michigan le 13 septembre 2013:

Merci de partager une si bonne idée et des informations sur le nombre de pesticides dessus. J'habite dans un appartement donc j'achète le mien bio mais j'adore cette idée à coup sûr! Voté et plus. :)

Mystique le 13 septembre 2013:

Quelle bonne idée! Merci pour ces conseils et astuces!

Eileen Hughes de Northam Western Australia le 13 septembre 2013:

J'ai fait cela avant mais je ne l'ai jamais mis dans l'eau juste planté dans le jardin. Bien que ce ne soit pas toujours un succès, vous essaierez votre chemin la prochaine fois. bonne idée. J'adore la culture domestique car vous savez ce que c'est et d'où ça vient.

Je suis ennuyé de voir comment les Australiens retirent maintenant leurs arbres fruitiers des vergers parce que nous importons d'autres pays. J'adore les fruits frais mais les magasins mélangent tout. Plusieurs fois, j'ai eu des oranges avec des pépins, d'autres sans et des navals mélangés avec Valence, etc.

Chitrangada Sharan de New Delhi, Inde, le 12 septembre 2013:

C'est vraiment très intéressant et ça vaut le coup d'essayer!

Maintenant, qui ne veut pas avoir son propre céleri frais, sans avoir à se rendre en Supermarché pour les acheter à chaque fois que vous souhaitez les utiliser dans vos recettes. Et si vous les conservez au réfrigérateur, ils n'ont pas un goût aussi frais.

Grand hub! Voté et épinglé!

Kim Lam (auteur) de Californie le 12 septembre 2013:

Lori, Jackie- Merci, n'est-ce pas incroyable?!

MsLizzy- oh ce chat à vous ... tsk tsk lol! Merci de partager mon article :-)

Liz Elias d'Oakley, Californie, le 12 septembre 2013:

Hmm ... si seulement j'avais une fenêtre ensoleillée à l'épreuve des chats ... mais, vous savez quoi? Je vais essayer cela l'année prochaine directement à l'extérieur. Et je parie que même si vous ne commencez pas avec du céleri biologique - après la nouvelle croissance et les récoltes suivantes, il sera à nouveau biologique ...;)

Excellente idée - votée et partagée.

Jackie Lynnley du beau sud le 12 septembre 2013:

Je fais ça et j'adore ça, c'est cool comme dit Lori et très amusant.

Lori Phillips du sud de la Californie des États-Unis le 12 septembre 2013:

Cool! J'ai hâte d'essayer ça! Merci!


Voir la vidéo: Les légumes qui repoussent par la tête (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Yonos

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  2. Micaiah

    Félicitations, une idée brillante et opportune

  3. Akinozilkree

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