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Comment protéger les tomates, les poivrons et les aubergines du gel

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Qu'est-ce qu'un gel tardif?

Si vous plantez trop tôt, vous devez savoir comment protéger vos tomates, poivrons et aubergines du froid, juste au cas où un gel tardif se profile. Mais qu'est-ce qu'un gel tardif? Cela fait simplement référence à un gel qui arrive plus tard que le dernier gel typique de votre région.

Contrairement à de nombreuses cultures de saison froide comme les pois, la laitue ou le brocoli qui se marient très bien avec un dernier gel de plus, les étoiles de la saison chaude qui incluent les tomates, les poivrons et les aubergines n'apprécient pas du tout le gel. En fait, un gel de quelque importance pourrait facilement les tuer et vous laisser courir à la crèche pour en savoir plus. Au lieu de prendre cette chance, soyez prêt au cas où le vieil homme Winter aurait un autre tour dans sa manche.

Quand planter des cultures de saison chaude

La première chose à faire pour éviter que les cultures de saison chaude ne se gèlent est d'éviter de les planter trop tôt. Cela signifie que ces plantes ne devraient pas être à l'extérieur avant le dernier gel moyen de votre zone de rusticité, à moins que vous n'ayez examiné les prévisions météorologiques étendues et déterminé que vous êtes en clair.

Pour voir facilement le dernier gel moyen de votre ville, consultez le site Plantmaps, où vous pouvez effectuer une recherche par code postal pour récupérer facilement ces informations.

Maintenant, pour être sûr, ne plantez pas les tomates avant cette date. Les poivrons et les aubergines sont encore plus piquants et apprécieront encore une semaine ou deux. Bien qu'ils puissent être plantés après le danger de gel, ils poussent vraiment mieux dans la chaleur et ne feront pas grand-chose lorsque les jours et les nuits sont encore très frais.

Si vous commencez ces plantes à partir de graines, essayez de chronométrer le semis avec votre dernière date de gel afin que les plants aient juste la bonne taille au moment de les mettre dans le jardin. Commencez l'aubergine et les poivrons environ 8 semaines avant la dernière date de gel et les tomates six à huit semaines plus tôt.

Voici un résumé pour faciliter la lecture:

Avant de planter l'un de ces légumes, vérifiez les prévisions prolongées pour les températures de congélation.

LégumeSemez les graines à l'intérieurPlanter à l'extérieur

Aubergine

8 semaines avant le dernier gel

2 semaines après le dernier gel

Poivrons

8 semaines avant le dernier gel

0 à 2 semaines après le dernier gel

Tomates

6 à 8 semaines avant le dernier gel

date du dernier gel

Protéger les plantes du gel

Si la plantation est terminée et qu'un gel est en route, ne désespérez pas. Il y a des mesures qui peuvent être prises pour protéger les légumes du gel et les garder heureux. Aucun n'est aussi facile que d'attendre que les signes de gel disparaissent, mais tous sont assez simples.

Couverture de rangée flottante pour protéger du gel

La méthode la plus simple pour protéger les plantes d'un gel rapide consiste à utiliser une couverture flottante. Il s'agit généralement d'un type de tissu en polypropylène qui respire mais qui protège les plantes du dessous contre le contact avec le gel. Les couvertures flottantes peuvent facilement être trouvées dans une pépinière, un jardin en ligne ou un détaillant de semences, et un joli rouleau de ce tissu est un excellent ajout à tout abri de jardin.

Il y a vraiment deux façons d'utiliser une couverture de rangée. La première consiste simplement à recouvrir les plantes avec le tissu, ce qui fonctionnera assez bien pour un léger gel sur une seule nuit, où vous sortez et l'enlevez le lendemain.

L'autre façon, qui est plus permanente, consiste à utiliser des «cerceaux» pour élever le tissu au-dessus des plantes et ensuite le draper sur les cerceaux. Ceux-ci peuvent être fabriqués avec n'importe quel matériau pliable, mais une simple tuyauterie en PVC de la quincaillerie est très courante, car elle est étanche, peu coûteuse et facile à plier. Pour fabriquer ce type de structure, installez simplement un cerceau tous les quelques pieds, puis placez le tissu dessus. Si le gel persiste plus d'une nuit, cette configuration vous permettra de le laisser en place jusqu'à ce que la chaleur revienne.

Lorsque vous utilisez un couvercle de rangée flottant, assurez-vous de le fixer d'une manière ou d'une autre. Certains jardiniers pressent des agrafes de paysage à travers les bords du tissu dans le sol, tandis que d'autres préfèrent quelques roches bien placées pour empêcher le vent de fouetter le tissu. Toute méthode qui l'empêchera de souffler sur les plantes fonctionnera bien.

Wall-O-Water pour tomates, poivrons et aubergines

Il existe un produit appelé Wall-O-Water qui fonctionne très bien pour la protection contre le gel des plantes individuelles. C'est un outil très simple à utiliser, mais pas pratique pour un grand jardin avec tout un tas de légumes de saison chaude qui doivent être protégés. Pourtant, si vous avez quelques plantes prisées ou un petit jardin, cela vaut le coup d'œil.

Le Wall-O-Water est rempli d'eau et placé autour de la jeune plante. Au fur et à mesure que la température baisse pendant la nuit, la plante est protégée à l'intérieur de ce mur avec des températures qui dépassent celles trouvées à l'extérieur. Ils sont réutilisables pendant des années et font vraiment du bon travail.

Pour une protection contre le gel à petite échelle, ou même si vous souhaitez planter des tomates ou des poivrons avant le dernier gel moyen, le Wall-O-Water est un excellent choix.

Protéger les plantes du gel précoce de l'automne

Il y a quelques années où un gel meurtrier précoce apparaît et menacera vos poivrons, tomates ou aubergines précieux. Dans ce cas, la couverture de ligne fonctionnera toujours, mais le problème est que maintenant vos plantes sont très grandes.

À l'automne, un simple drap de lit peut être un meilleur choix. Il est léger, mais grand, et couvrira de gros plants de tomates. Assurez-vous simplement de le draper légèrement sur les plantes et de le retirer le plus tôt possible le lendemain. Une feuille qui est réellement mouillée peut toujours tuer vos plantes annuelles.

Une autre option raisonnable est de récolter. Les tomates continueront de mûrir sur le comptoir de votre cuisine pendant plusieurs jours après avoir été cueillies. Si un gel d'automne se produit alors que les jours deviennent de toute façon plutôt courts, la productivité des tomates à l'extérieur continuera de baisser. Le moment est peut-être venu de congeler et de mettre en conserve ce qui reste.

Les poivrons mûriront également dans une certaine mesure. De nombreux jardiniers aiment cueillir tous les poivrons restants à l'automne et les mettre dans une boîte en carton pour mûrir. De nombreux poivrons qui changent de couleur continueront de se colorer de cette manière. Cependant, elles n'ont pas la même durée de conservation que les tomates, alors surveillez-les et retirez les mûres chaque jour jusqu'à ce que vous les ayez toutes mangées.

Quand il s'agit d'aubergines, cueillir tôt pour mûrir à l'intérieur ne vous rendra probablement pas heureux. Ces légumes violets sont mieux consommés lorsqu'ils sont fraîchement cueillis dans le jardin.

Conseils pour sauver les plantes du gel

Faisons un bref examen. Pour empêcher les légumes de saison chaude comme les tomates, les poivrons et les aubergines de succomber au gel, essayez ces méthodes:

  • Plantez après le danger de gel.
  • Chronométrez le démarrage des semences pour que les plantes soient installées au bon moment.
  • Utilisez une couverture flottante.
  • Essayez le Wall-O-Water.

Même si vous êtes patient, une année, le gel surviendra alors qu'il n'est pas prévu. Si vous êtes prêt à agir au besoin, vous pouvez préserver vos tomates du gel, ainsi que vos aubergines et vos poivrons.

© 2013 landocheese


Voir la vidéo: #19 Une structure au potager tuteurage tomates, aubergines, poivrons etc.. (Août 2022).